La Sagra del Gorgonzola di Cavallermaggiore nasce nel 2016 per intuizione della Pro Loco locale che, in accordo con il Comune, cerca una manifestazione dedicata ad un prodotto tipico del territorio.

Cavallermaggiore, in provincia di Cuneo, fa parte del territorio in cui si produce il Gorgonzola con il marchio DOP e, con oltre 200.000 forme che vengono prodotte annualmente sul proprio suolo cittadino, è uno dei paesi simbolo di questo formaggio erborinato.

Giunta ormai alla settima edizione, è cresciuta esponenzialmente negli anni: il numero di pasti, coperti e giorni di Sagra sono in costante aumento grazie alla sempre maggiore richiesta di chi viene a trovarci. 

Calendarizzata sempre intorno al 23 aprile, giorno di San Giorgio, santo patrono della città, inizialmente durava un solo weekend e a partire dal periodo post-covid ha ampliato a due weekend e poi a 10 giorni il calendario di eventi, tra pranzi, cene, concerti, dj-set, mostre, fiere mercato e tanto altro. 

Alla Sagra del Gorgonzola il motto è “Mangia, balla, ama”: i menù a base di Gorgonzola DOP, gli spettacoli dal vivo con band e dj-set per tutti i gusti ma soprattutto tante belle persone.

Questa è la Sagra del Gorgonzola di Cavallermaggiore!